750g svjezeg sira

Po litre milerama, pomiješati

Stavi žličicu ipo soli, mora biti slanos ako je neslavno na kraju će biti bljtavo

Na kraju dodati dva cila jaja.

U šalicu pola vode i 5mm ulja. Malo zabrckati

Sve kore jedn na drugu. Prvu polovicu gornje kore namazali emulzijom

Dvi krcate zlice sadržaja namazali na dvi trećine kore. Više na prvoj a manje na drugoj trećini.

Zarolati i staviti u rostjwru u kojoj je papir za pečenje

Zagrijati pećnicu na 250

Peći 15-20 min pa provjwriti. Trebaju kore pocrveniti.